Tag: zarządzanie gastronomią

0

Zarządzanie gastronomią poprzez koszty

Masz wrażenie, że pieniądze przepływają Ci między palcami, a na koniec miesiąca Twoja kasa świeci pustkami? To najwyższy moment, żeby nauczyć się ograniczenia kosztów, co jest szczególnie ważne w gastronomii, gdzie ich katalog jest...

restauracja - zarządzanie gastronomią 0

Struktura zatrudnienia w cateringu

Vademecum skutecznej rekrutacji w branży cateringowej. Kogo zatrudnić do cateringu? Czym jest struktura zatrudnienia w cateringu? Jak dobrze zatrudnić do firmy cateringowej? Zastanawiasz się nad otwarciem własnej działalności cateringowej, a może już taką prowadzisz?...